市面上投放的兩種包裝規(guī)格的全聚德烤鴨（左為1000g，右為500g）

千龍網(wǎng)北京5月20日訊（記者安力）被媒體連續(xù)曝光的黑心烤鴨在本市已相繼下架，如何識別假冒偽劣的黑心烤鴨卻令廣大消費者頭疼。為此，餐飲老字號全聚德集團今天對外發(fā)布了一套辨別劣質(zhì)冒牌烤鴨的方法，避免消費者上當(dāng)受騙。

首先，看包裝。目前在市場投放的全聚德品牌原味真空烤鴨有1000g和500g兩種，內(nèi)部為全透明包裝，如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)包裝全部或局部是錫箔材質(zhì)，可以認(rèn)定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

真空烤鴨內(nèi)容物，袋上有唯一的識別編碼

第二，看內(nèi)容物。全聚德真空烤鴨內(nèi)容物按規(guī)格分為半只裝和一只裝兩種，如果發(fā)現(xiàn)內(nèi)容物規(guī)格不符，或者是添加了甜面醬、碎肉、鴨肉塊或是碎肉一類的，可以認(rèn)定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

第三，看識別碼。真空烤鴨在內(nèi)包裝袋上有唯一的識別編碼，此編碼為隨機產(chǎn)生，與此產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、品種相對應(yīng)，可按照編碼致電全聚德仿膳食品公司查詢真?zhèn)巍?/p>

第四，看價格。消費者可參考各大連鎖超市的全聚德真空烤鴨價格，如果所購產(chǎn)品價格過低，可以認(rèn)定該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

此外，全聚德還公布了真空烤鴨在北京市場的主要終端銷售網(wǎng)點，除了全聚德集團各餐飲企業(yè)、各大型商業(yè)賣場、連鎖超市外，還可在全聚德各京點食品店、食品專柜買到正宗的全聚德烤鴨。喜歡網(wǎng)購的顧客也可以登錄全聚德仿膳食品有限責(zé)任公司正式授權(quán)銷售的3家網(wǎng)絡(luò)代理商淘寶商城全聚德鼎翎專賣店