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物理活性保鮮袋,食品保鮮的最新方法
2011-07-25 10:07:02   作者:   來源:   評論:0 點擊:

濰坊某公司推出的“物理活性保鮮袋”,由于性能優越,因而能有效保持果蔬的良好品質、延長食品的保鮮期、降低包裝成本、提高企業的經濟效益。

 

  濰坊某公司推出的果蔬高效保鮮袋采用獨特的礦物質材料,以優質進口PE材料為基礎,針對果蔬保鮮包裝的特有要求加工而成。該種保鮮袋將調節氣體、保持水分和口感、預防水霧凝聚、抑制腐爛等多功能集于一體,具有持久保鮮作用。

 

  果蔬高效保鮮袋的保鮮原理包括:1.該袋具有生物透氣功能,能調節袋內氮氣、二氧化碳、氧氣的比例,保持袋內氣體平衡、防止氣體腐蝕。2.可抑制果蔬采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用、降低萎蔫、保持水分和營養不流失。3.抑制多種腐敗菌的滋生、防止果蔬腐爛。4.具有防霧功能,可防止水汽在保鮮袋內凝結、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸,從而預防腐爛問題的發生。

 

  在使用果蔬高效保鮮袋的過程中,要想取得良好的使用效果,還要注意正確的使用方法:1.應根據農業季節、天氣情況,采收成熟度適當的水果、蔬菜,進行預處理后,再用高效保鮮袋包裝。對有外傷的果蔬,應另行處理。2.將新鮮水果、蔬菜表面的水分晾干之后,放入高效保鮮袋內,盡量排空袋內空氣,用扎線扎好(封口),放入冷庫或其他冷藏設施內。3.不同的水果、蔬菜,要分開包裝,切忌混裝。4.該種保鮮袋洗凈、晾干后,可重復使用兩個月,能節約資源和包裝成本,有利環境保護。5.該種保鮮袋不可放入微波爐里加熱。

 

  濰坊某公司推出的果蔬高效保鮮袋可用于超市、果蔬配送中心、農產品出口企業等需要對鮮活農產品進行保鮮包裝的場所,具體適用的場所有:1.冷庫。使用果蔬高效保鮮袋包裝新鮮果蔬,可延長果蔬的保鮮期、錯開集中上市期、推遲果蔬的上市時間,從而提高果蔬的售價和利潤。2.超市貨架。3.長途運輸車輛或船只。目前,運送水果、蔬菜的車輛主要有冷凍貨車和非冷凍貨車兩種。非冷凍貨車運輸主要以泡沫箱或藍箱加冰袋運輸,使用果蔬高效保鮮袋包裝果蔬,可以減少一半以上的冰塊,從而可以增加運輸數量、降低運輸成本、減少水果和蔬菜的損失。4.家庭。使用果蔬高效保鮮袋包裝,可明顯延長果蔬在冰箱里的保存時間、降低損耗。

 

  果蔬高效保鮮袋的應用對象廣泛,可用于多種農產品的保鮮,如:生菜、菜心、大白菜、小白菜、西洋菜、蘆筍、香菜、茼蒿、菠菜、豆角、芽菜、包菜、西蘭花、辣椒、甜椒、紅蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、茄子、洋蔥、蒜苗、韭菜、西紅柿、菜用玉米、冬瓜、芹菜、芥菜、節瓜、涼瓜、多種水果等。

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