嫩綠的竹葉子也是寶，英德市山區盛產的一種麻竹葉現在走紅北方食品市場，成為包裹食物的搶手貨。
過去，英德當地筍農種植麻竹的目的是為了賣筍創收。但是讓筍農始料不及的是，由于麻竹葉肉寬厚，氣味香溢，而且含有大量的黃酮酚酸、蒽醌類化合物、生物活性多糖、香豆素類內酯、特種氨基酸等微量元素等，隨著綠色無公害觀念日盛普及，綠油油的麻竹葉替代了塑料袋，逐漸受到消費者的青睞，成為粽子及其他包裹食物的主要材料，農民們欣喜地說，沒想到竹葉也能生財。
據悉，主產區英德西牛年產麻竹葉達3000噸以上，占全國麻竹葉產量75%，麻竹葉最高收購價達每公斤12元，年產值最高達到3600萬元。
麻竹葉成包裹食物搶手貨
2012-11-10 11:47:02 作者： 來源： 評論：0 點擊：
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