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盤(pán)點(diǎn)食品包裝的種類(lèi)和用途
2012-10-12 17:00:02   作者:   來(lái)源:   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

使用塑料包裝食品產(chǎn)品的過(guò)程主要包括了四個(gè)工業(yè)行業(yè):第一個(gè)行業(yè)是指塑料樹(shù)脂和薄膜的生產(chǎn)。第二個(gè)行業(yè)是柔性和剛性包裝材料的加

工行業(yè),第三個(gè)行業(yè)是包裝機(jī)械化生產(chǎn)工業(yè),第四個(gè)行業(yè)是食品加工工業(yè)。在第一個(gè)行業(yè)是使用石油,煤,天然氣等原料,合成聚合的低分

子化合物,進(jìn)而聚合成各種樹(shù)脂。由此加工成單種或多層次的復(fù)合薄膜,供了食品加工廠包裝食品用。

  食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等,可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包裝方式

分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝……外包裝等


    食品包裝分類(lèi)方法很多。如按技法分為:防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝

、充氣包裝、真空包裝、脫氧包裝、泡罩包裝、貼體包裝、拉伸包裝、蒸煮袋包裝等。上述各種包裝皆是由不同復(fù)合材料制成的,其包裝特

性是對(duì)應(yīng)不同食品的要求,能有效地保護(hù)食品品質(zhì)。

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