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“奢華”蛋糕被指過度包裝
2012-02-13 19:20:17   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  安貞橋附近新開蛋糕店 普通蛋糕上百元 紙盒體積是產品的好幾倍——

  “奢華”蛋糕被指過度包裝
  
  精美紙盒內,蛋糕僅有兩指來寬,體積只占盒子的兩成左右。作為好利來高端產品,安貞橋東的黑天鵝蛋糕店系列產品被指存在過度包裝之嫌。
 
  記者采訪發現,該店的蛋糕包裝盒空隙在七成左右,且蛋糕的售價多在200元至500元之間。

  對此,該店店員稱,精美包裝是出于產品品質考慮。

  ●市民反映紙盒體積是蛋糕的好幾倍

  上周末,市民吳女士在朋友的推薦下,到該店購買了一款小蛋糕,但回家后她發現,店員提供的紙盒有點“奢華”——紙盒體積是蛋糕的好幾倍,還附有紙袋。

  “類似口味的小蛋糕,黑天鵝的價格是好利來等品牌的3倍左右。”吳女士擔心,自己在不知情的情況下,已經為這豪華包裝買了單。

  作為蛋糕愛好者,她經常購買各個品牌的小塊蛋糕,用來包裝蛋糕的紙盒一般都比較簡單,在沒有特別要求的情況下,店員也不會提供額外的紙袋。

  記者搜索發現,有不少網友也在質疑黑天鵝蛋糕的包裝盒問題,網友lucia-allen發布了一張空盒照片,稱“這盒子就得值個十幾塊錢”。

  還有網友稱,好利來的總裁羅紅是著名的環保攝影家,但他的產品“一點也不環保”。

  紙盒空隙約七成

  昨日中午,記者在黑天鵝蛋糕店看到,前來選購的顧客以年輕女性為主,但多數選擇購買面包類產品,售價在20元至40元之間。

  冷藏柜里放有十幾款小蛋糕,多為小長條或圓形,售價在40元至60元之間。“小蛋糕還是有點貴,只在心情好的時候才買”,白領劉女士在附近的環球貿易中心工作,有時候中午太忙,她會買塊蛋糕當午餐。

  記者選購了一塊售價45元的小蛋糕,并打包帶走回家。

  該蛋糕約有10厘米長,7厘米寬,7厘米高,用來打包的是一只制作精良的硬紙盒,長寬均14厘米,高11.5厘米。

  經測算,該蛋糕的體積約為紙盒體積的21%,加上蛋糕叉和紙巾所占據的體積,紙盒內的空隙也在7成左右。

  ●店方說法精美包裝出于品質考慮

  針對顧客對蛋糕過度包裝的質疑,黑天鵝蛋糕店工作人員表示,精美包裝是出于產品品質考慮,能讓顧客有更好的體驗。

  截至記者發稿時,好利來公司沒有對此事作出官方回應。

  ●業內說法國家規定包裝空隙不能超60%

  今天上午,國際食品包裝協會副會長董金獅表示,根據國家有關規定,食品和化妝品包裝不能超過三層,包裝的空隙率不能超過60%,包裝成本不能超過商品流通價格的20%。

  一旦超出這個規定,就不環保,甚至有隱瞞、欺騙消費者的嫌疑。

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