日前，某品牌白酒中被發(fā)現(xiàn)有塑化劑，引發(fā)了人們對(duì)于塑化劑的廣泛關(guān)注。塑化劑到底是什么？我們?cè)撊绾伪Ｗo(hù)身體免受塑化劑傷害？東亞記者就此采訪了省內(nèi)某高校專業(yè)人士。
　　
　　塑化劑不允許在食品中添加
　　
　　據(jù)省內(nèi)某高校專業(yè)人士解釋，塑化劑又叫做增塑劑，化學(xué)名稱為鄰苯二甲酸酯類，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工過(guò)程中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)、容易加工。
　　
　　簡(jiǎn)單的說(shuō)，塑化劑可以起到讓塑料制品好加工、好成型的作用。
　　
　　國(guó)家規(guī)定塑化劑可以用于工業(yè)用途，但不允許在食品中添加，那么白酒中如何會(huì)有塑化劑呢？對(duì)此，此專業(yè)人士表示：“食品和飲料中是不可以添加塑化劑的，但有時(shí)塑化劑可能通過(guò)其他途徑進(jìn)入，比如說(shuō)在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中，若白酒流經(jīng)的管道中有塑料成分，酒精在加熱情況下接觸到塑料成分，就可能會(huì)讓其中的部分塑化劑溶出來(lái)，這樣的白酒中就會(huì)有塑化劑成分。”
　　
　　塑化劑毒性比三聚氰胺高
　　
　　用于工業(yè)用途的塑化劑，如果進(jìn)入人的飲食中，會(huì)給我們的身體帶來(lái)怎樣的傷害呢？該專業(yè)人士表示，塑化劑的毒性要遠(yuǎn)高于三聚氰胺，可造成人體免疫力和生殖力的下降。
　　
　　據(jù)了解，塑化劑是一種環(huán)境荷爾蒙，它會(huì)危害到男性的生殖能力，而女性被塑化劑侵襲會(huì)出現(xiàn)性早熟。長(zhǎng)時(shí)間攝入塑化劑還會(huì)導(dǎo)致肝癌。
　　
　　“幼兒的內(nèi)分泌及生殖系統(tǒng)都處于發(fā)育中，所以塑化劑對(duì)孩子的潛在危害更大。”該專業(yè)人士說(shuō)，很多人都將塑化劑和起云劑弄混。塑化劑是一種高分子材料助劑，不允許在飲食中添加，而起云劑則是正規(guī)的食品添加劑，可用于飲料等飲食中。
　　
　　塑化劑可使塑料產(chǎn)品好加工、好成型，而起云劑則會(huì)增加飲料等的粘稠性，屬于增稠劑。有些不良商家用價(jià)格較為便宜的塑化劑代替起云劑，放到飲食中從而起到和起云劑相似的效果，但塑化劑、起云劑本質(zhì)上是不同的。
　　
　　盡量別用塑料杯喝熱水
　　
　　我們身邊的很多塑料制品中都可能含有塑化劑，像是常見的塑料飲料瓶、塑料杯、食品的塑料外包裝等等。但大家無(wú)需特別擔(dān)心，因?yàn)橹灰�是�?jīng)過(guò)嚴(yán)格加工的塑料制品，其中的塑化劑一般不會(huì)溶出來(lái)，即便從中溶出來(lái)，數(shù)量上也是極少的，會(huì)隨著人體代謝出去，不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性危害。
　　
　　鑒于很多塑料制品中會(huì)含有塑化劑，此專業(yè)人士建議大家：“不要長(zhǎng)時(shí)間使用某個(gè)塑料容器，也不要用塑料容器長(zhǎng)時(shí)間盛放白酒、飲料、豆油等。”他表示，很多老年人喜歡用白色的塑料壺或是塑料桶長(zhǎng)時(shí)間存放白酒，這種做法并不可取。
　　
　　避免塑化劑進(jìn)入體內(nèi)，該專業(yè)人士建議，生活中應(yīng)做好五件事：1、盡量不用塑料杯喝熱水；2、少吃塑料包裝的即食食品；3、不直接加熱塑料包裝食品（如袋奶）；4、不用塑料容器存放食品并用微波爐加熱；5、不用塑料袋裝油炸或熱的食物。