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我國90%食品包裝含有致癌物質
2012-11-04 20:14:10   作者:   來源:   評論:0 點擊:

    日前,有食品專家指出,當前我國90%以上的食品包裝中含苯,而苯類物質正是世界公認的致癌物質。中國塑料加工工業協會復合膜制品專業委員會秘書長文秀松表示,我國允許微量使用含苯等有害物質的食品包裝材料,但這種微量控制難以做到。

    在公眾空前重視食品安全之時,食品包裝安全問題也成為近期關注熱點。日前,有食品專家指出,當前我國90%以上的食品包裝中含苯,而苯類物質正是世界公認的致癌物質。

    中國塑料加工工業協會復合膜制品專業委員會秘書長文秀松表示,我國允許微量使用含苯等有害物質的食品包裝材料,但這種微量控制難以做到。

    另外,由于食品軟包裝多是復合材料,復合材料中必須用膠水,其中芳香族和脂肪族膠水中的雜質很多,遇到高溫蒸煮的時候,這些有害物質就都會游離出來,滲入食品當中。

   “食品包裝材料的不安全直接導致食品的不安全。”國際食品包裝協會副會長董金獅認為,食品包裝材料是一種“隱形添加劑”。生活中很多包裝材料都可能含有有毒有害物質,但由于這些物質的釋放和遷移大部分是隱性、慢性的,因此往往被人忽視。

    此外,食品包裝印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。然而,我國在印刷油墨方面的法規卻仍處于真空狀態。

    董金獅同時指出我國目前對食品包裝安全監管的盲區:相關法律法規不健全;不允許使用的材料規定得不清楚,而且在成品中也不檢測;食品包裝行業標準欠缺;食品包裝衛生標準滯后。
 

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