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小包裝葡萄酒或?qū)⒊蔀槲磥硎袌鲋髁?br /> 2013-07-10 20:53:09   作者:   來源:   評論:0 點擊:

 

在日前舉辦的第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會國際葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上,有專家指出,中國的葡萄酒企業(yè)除了將眼光放在釀造“頂級佳釀”上,也可以考慮放下身段做一些老百姓喜聞樂見的葡萄酒,提高中國的葡萄酒消費量:“其實可以考慮750毫升以外的包裝。很多喝葡萄酒的人750毫升/瓶的酒一次喝不完,倒了又可惜,酒企可以考慮375毫升或者187.5毫升的包裝,給消費者更多選擇。”
  
  如果中國的葡萄酒企業(yè)愿意采納這樣的建議,相信今后在市場上,我們將看到越來越多的“迷你葡萄酒”的身影。
  
  傳統(tǒng)的750毫升玻璃瓶裝葡萄酒因為得帶著開瓶器,還要準備高腳玻璃杯,這種正式、古板的形象影響了葡萄酒的普及。而小瓶葡萄酒的出現(xiàn)則顯得恰逢其時;它能有效的控制酒量,保持新鮮的口感,可以隨時享受美酒而不必擔心喝剩下的半瓶會浪費。
  
  據(jù)了解,在中國市場,375和187毫升一般用作四五星級酒店的迷你吧銷售和航班頭等艙商務艙用酒。近年來,小瓶葡萄酒不僅逐漸被大眾接受,還頻頻在時裝展、夜總會、新潮酒吧、名人婚禮等高檔場所露面,甚至還有公司白領把它們帶進辦公室。
  
  事實上,1999年,法國某著名釀造商率先推出了1/4瓶裝的POP香檳。這種鈷藍色的小瓶容積只有187毫升,還附帶著一根吸管,徹底顛覆了傳統(tǒng)的香檳概念。公司希望借小包裝和新口味吸引年輕的消費者,“讓他們在可口可樂以外多一種選擇”,打破陳規(guī)的小包裝香檳就此在酒壇流傳開來。
  
  這種小瓶酒的消費主力通常是年輕人,他們喜歡非正式地享用葡萄酒。而小瓶酒用打開一罐可樂的方式,可以實現(xiàn)將葡萄酒從鋪著白桌布的餐桌上請下來,帶到普羅大眾特別是年輕人的身邊。
 

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