據統計數據顯示，每天有差不多5000萬的美國人在吃快餐。這可能是造成許多美國人腰圓體壯的一個原因，但隨之而來的是創造了更多的垃圾。于是最近大家開始站在環保的立場上研究新型包裝材料，但仍然有一個棘手的難題，那就是即使發明了新型的可堆肥餐具和可降解的包裝紙，但要是這個城市沒有專門的堆肥設置或者由于消費者的疏忽，再高級再環保的裝置最終還是只有淪落到垃圾填埋場進行處理。但要是設計師們轉換觀念，致力于極大地減少包裝紙的數量呢?

　　畢業于羅德島設計學院包裝設計專業的研究生Seulbi Kim就是思考如何才能更好地完善美國人午餐習慣的成員之一。她首先關注的是方便，而不是環境。她參觀了許多快餐店，看見顧客們無不艱難地拿著打包的快餐走出店門。加大的包裝帶可能會提供些許幫助，但照樣無法避免飲料的溢出。同時，這也造成了大量的浪費。

　　意識到這種打包裝置給顧客帶來的不方便以及浪費之后，金說：“打包時，服務員會用一個紙袋裝上漢堡和薯條，然而當顧客覺得不好帶走時，他們會要求服務員再提供一個可以提的大塑料袋。而且如果你買了飲料的話，還需要用另行打包，這種左手拿飲料右手拿餐點的方式真是夠嗆。我覺得應該有一種更好的打包方法。”

　　在當地的模切廠熟悉了一段時間以后，金想出了一套“單手漢堡外賣包裝”——這是一種更方便的快餐打包新版本。利用可回收的硬性紙板套筒來打包飲料和吸管，然后將紙板折疊起來創建一個手柄。紙板里面的空間可以用來擺放漢堡和薯條。這樣消費者就可以一只手輕松地提走美味的午餐啦。

　　金說這種新型打包方式既可以簡化服務員的工作，又能方便消費者，而且減少了約50%的包裝材料。這種裝置相比以往還可以節約膠水和印刷成本，可折疊的硬性紙板在存儲和運輸途中還能節省更多的空間。然而這個設計仍然需要一些改進，金表示她正在考慮往紙板上添加一種環保涂層，即給它穿上一件外衣以防止被水打濕——這將是一個有趣的解決方案，然而更令人吃驚的是她只花了兩周時間就完成了這樣的改進。

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