我們通常為了延長食品保質(zhì)期，采用不斷開發(fā)的新的包裝技術(shù)，例如活性包裝，防霉包裝，防潮包裝、防霧包裝，防靜電包裝，選擇性透氣包裝，防滑包裝，緩沖包裝等，發(fā)達(dá)國家廣泛應(yīng)用這些新技術(shù)，我國應(yīng)用不普遍，有些方法還屬空白，這些先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用可明顯提高包裝的保護(hù)功能.
食品加工藝的需求，現(xiàn)已開發(fā)出多種新型包裝設(shè)備，如真空包裝機(jī)，真空充氣包裝機(jī)，熱收縮包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)，貼體包裝機(jī)、片材熱成型設(shè)備，液體灌裝機(jī)，成型/充填/封合包裝機(jī)、無菌包裝成套設(shè)備等.根據(jù)所選擇的包裝材料和包裝工藝方法，選用或設(shè)計(jì)與食品加工工藝、生產(chǎn)能力配套的包裝機(jī)械，是成功包裝的保證.
生活處處有包裝，我相信，隨著科技的發(fā)展，更多高品質(zhì)的包裝產(chǎn)品一定會應(yīng)運(yùn)而生，同時(shí)，它也會成為一種潮流，決定著人們的購買趨勢.這次的調(diào)研，僅僅是我對食品包裝的初次涉足，不夠完善和周全，但其中的問題同時(shí)值得注意，即要不斷完善包裝在食品中的功能，讓其有更加完備的功能.以上就是我論文的全部內(nèi)容.
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