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白酒企業扎堆“小酒”推小包裝酒
2014-04-01 22:30:15   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  過去一年,白酒行業出現了業績嚴重下滑態勢,白酒企業不得不紛紛尋找出路。北京商報記者從今年春季糖酒會上獲悉,隨著傳統白酒消費人群的逐漸老化,酒企意識到只有抓住年輕人市場,才能在未來的競爭中占得先機。于是,包括歪嘴郎、江小白和瀘小二等小包裝酒(以下簡稱“小酒”)開始受到熱捧。

  白酒企業涉獵“小酒”

  “每個吃貨,都有一個勤奮的胃和一張勞模的嘴”、“吃著火鍋唱著歌,喝著小白劃著拳,我是文藝小青年”。這些徹底顛覆了傳統白酒產品的宣傳理念,最初被稱為白酒業中的小米營銷案例便運用到了“我是江小白”這個品牌上。

  在此影響下,“小酒”這股青春之風也讓其他廠商紛紛效仿,繼“江小白”之后,宋河酒業的“嗨80”、“嗨90”,獻王酒業和酒仙網共同開發的“漂流瓶”,瀘州老窖的“瀘小二”、“瀘達人”,汾酒集團的“杏花村3號”,山東瑯琊集團的“小青白”等“青春小酒”猶如雨后春筍紛紛上市。而這一現象,在剛剛過去的2014年成都春季糖酒會上更是成為了一道風景,沱牌的“沱小六”,水井坊的“小水井”,五糧液的“干一杯”,郎酒的“歪嘴郎”、“醉安逸”等品牌扎堆亮相。

  雖沒看懂也要嘗試

  “小酒”之所以被眾多的酒企寵愛,在業內看來與高端酒消費受阻、企業謀求轉型有關。2013年,對中國白酒行業來說無疑是陣痛的一年,整個白酒行業正式結束了躺著賺錢的時代,特別是高端消費更是迎來前所未有的寒冬。2014年將會成為“民酒年”,許多名酒向民酒轉型,整個白酒市場掀起了一股“小酒”熱,甚至有聲音預測今年“小酒”的市場規模將突破100億元。

  據了解,憑借具象化的形象和容易記住的名字,2012年才注冊的重慶江小白公司,截至目前,年銷售額已達5000萬元,員工也從不到10人發展為現今的100多人。但這場全行業“小酒”熱潮的前景并不十分樂觀。

  “我們也是剛進入,看大家都在做,我們也就跟著做了。”酒鬼酒一位品牌相關負責人就公司即將推出的小酒“紅小鬼”表示。但當被問及如何去運行這款和之前傳統白酒產品大相徑庭的“小酒”產品時,其則對渠道和宣傳陷入一片茫然。

  此外,在談及郎酒小酒產品“歪嘴郎”時,來自廣東的一位郎酒經銷商也直搖頭,稱不行。“不能只靠新穎的包裝,重要的是如何找到可以推向年輕消費群體的渠道,目前我們還在探索。”

  產品還需創新先行

  在白酒營銷專家白玉峰看來,“小酒”市場其實從來都長期存在,只是沒有被我們挖掘和重視。“小酒”不等于青春小酒,不要盲目跟風,重要的是弄清自己的產品特性,有自己的特點。

  而行業評論員馬宏則指出,多數酒企選擇開發“青春小酒”是在當前行業受困情況下一種不得已的選項,不排除從眾心理,加之酒企熱衷炒作概念而實際創新不足,改頭換面、新瓶裝舊酒都可能毀掉這個概念,如果沒有一兩個領軍品牌脫穎而出的話,青春時尚小酒將流于概念而走向消亡。

  “任何行業或事情如果只靠賣萌來博眼球的話,很難長期存活,‘小酒’也不例外。” 對此,江小白創始人陶石泉也承認,“如果要走得長遠,必須從實際出發,扎扎實實做好市場調研,真正創新,創造出符合消費者喜好的小酒。”

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