環境污染問題成為阻礙經濟發展的重要因素之一，保護環境越來越重要，食品包裝者應更好地了解自己的工作對生態的影響，從而做出更加環保的設計選擇。在大力推廣綠色食品即無污染、安全、優質、營養類食品的同時，綠色包裝的新概念也不斷地被人們所重視，它是指有利于人類生存環境的包裝，有利于環境保護和資源保護的包裝。研究和開發綠色包裝是社會發展的必然趨勢，也是未來包裝市場的競爭熱點。
綠色包裝的技術系統，應該解決包裝在使用前后的整個過程中對生態環境的破壞問題，研究和尋找理想的綠色包裝技術，對不同的商品要開發研究相應的綠色包裝制品和方法。倡導綠色包裝的實際意義，在于促使建立和完善包裝資源的回收和再生系統，使包裝廢棄物得到充分利用，大大減少對生態環境的污染和破壞，減少對自然資源的消耗，使人類的生存環境更安全、更舒適。
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