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獨家采訪!亨氏、旺旺,包裝萬變不離其中,穩健為先!
2016-12-10 13:27:28   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  2016年,終端商家又推出了哪些新包裝?

        對包裝(供應商)的關注焦點有哪些?

        食品、日化、快遞各行業有哪些特點?一起來看一下!

 

 

食品:嚴格把關,穩健創新

        2016年,終端品牌對食品包裝的要求除了功能性需求外,對安全、衛生等各方面要求更為嚴格,但這些并不影響食品終端對形形色色新包裝的謹慎嘗試。

        1、亨氏(中國) 包裝研發主任郭曉帆:

        我司2016年產值大概有十多個百分點的提升。因為產品線的更新,新包裝有很多,比如新品番茄醬的創新自立袋包裝,采用了萌版印刷圖案,還有方便食用的吸嘴設計。

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        這款包裝的特色是服務于該產品市場定位的,該產品定位是兒童番茄醬,所以包裝外觀很萌;包裝結構也是可吸食的吸嘴設計;另外對包材的要求也非常嚴格,對包材的耐腐蝕性、防止分層、白點等外觀問題都會嚴格對待;為了保證產品保質期,我們對產品整體(包括包裝)進行了全面的嚴格測試,以保證產品的風味、顏色、營養成分。

        包裝開發的焦點,首要一點是食品安全的保證,為此需要對包裝材料進行嚴格的評估,包括催化劑、重金屬等。其次我們也很注重包裝的功能結構,包裝一定要符合產品的定位,并且使用便利。

        2、旺旺包裝技術經理黃勇: 

        受大環境影響,2016年我司銷售額相比去年有所衰退。

        2016年我們使用了新的包裝形式,是把“拉鏈袋”包裝首次應用到了小饅頭產品上。這個改變是基于市場反饋做出的。可重復封合的新包裝更便于分次食用食物的存儲;另外通過設備的改良,我們實現了拉鏈袋的自動包裝,這一節點也促成了我們拉鏈袋的推出。

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        因為我們很多產品屬于膨化食品,所以我們包裝開發的焦點,首要考慮的是包裝的阻隔性;其次是外觀,比如包裝的貨架效果、透明度、挺括度、印刷效果等;最后我們會考慮成本。至于包裝的安全、衛生性,我們一直都是按照國家相關標準來做的。

        2016年,中國加大了對綠色環保的要求,包裝也不可避免地受到影響。我們的環保策略主要有三點:一是正在嘗試水墨印刷,現在速度可以達到180m/min,干燥度、上色度都基本達到要求,但白墨的上色不均勻,有些包裝效果不理想,目前是和QQ糖產品線在做該項目的嘗試。二是即將嘗試的無溶劑復合技術,我們已經采購了2臺諾德美克的無溶劑復合機,在2017年即將投入使用;三是使用已經成熟的水膠技術。

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