據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，乳制品日益普及成為一個(gè)全球性現(xiàn)象。
千禧一代們尋求健康、天然的產(chǎn)品，而乳制品通常被視為具有強(qiáng)勁吸引力的品類。如今不同形式的乳品包裝，其實(shí)都是為了幫助品牌或企業(yè)擴(kuò)大品類銷售。以前，牛奶主要用屋頂盒形式的包裝，而現(xiàn)在便攜小規(guī)格軟包裝對(duì)于繁忙生活節(jié)奏的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是一個(gè)非常具有吸引力的選擇。
1、便攜軟包裝
在某些乳品類的包裝方面，創(chuàng)新速度一直較為緩慢，如奶酪類產(chǎn)品。
自從像卡夫這樣的大型奶酪公司開(kāi)始使用可重復(fù)密封打開(kāi)的立式袋包裝切碎的奶酪，乳制品的軟包裝才慢慢興起。這種包裝形式不僅提供了可重復(fù)密封的便利性，而且還節(jié)省空間，從而吸引了越來(lái)越多的中等經(jīng)濟(jì)家庭。
而最新流行的軟包裝類乳品品類是酸奶，尤其是針對(duì)兒童的一些特色酸奶產(chǎn)品。由于需要考慮到兒童食用及手持方便性，一些酸奶或Smoothie產(chǎn)品多使用帶有吸嘴的立式袋裝，或者是擠管式包裝。
當(dāng)然，大人們也可以享受到這類乳品包裝的便利性和樂(lè)趣，如Arla公司最近推出的一款酸奶零食Protein Pouches。
2、較小份量規(guī)格的包裝
隨著全球越來(lái)越多的人生活在擁擠的城市中心，包裝尺寸是一個(gè)重要的考慮因素。
大容量包裝更適用于人口較多的大家庭消費(fèi)，但越來(lái)越多的家庭正在尋找一些相對(duì)較小的、獨(dú)立包裝的產(chǎn)品，因?yàn)檫@種情況下，他們不用再擔(dān)心大包裝的食品打開(kāi)之后因?yàn)椴荒芎芸斐酝甓瘮∽冑|(zhì)，造成浪費(fèi)。
像一些立式袋裝的奶酪產(chǎn)品，不僅可以使零售商在每個(gè)產(chǎn)品上占據(jù)更少的貨架空間，而且在家庭冰箱中所占據(jù)的儲(chǔ)存空間也更小，消費(fèi)者也喜歡這種形式。
此外，小包裝的另一個(gè)重要考慮因素是份量控制。如今越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)關(guān)注體重管理，便攜式的、零食化的獨(dú)立產(chǎn)品形式，也是消費(fèi)者追求健康生活方式的一種。
3、在路上消費(fèi)的解決方案
乳制品的小包裝尺寸與一些針對(duì)在路上、即拿即走型的消費(fèi)趨勢(shì)也是相吻合的。在日益繁忙的社會(huì)生活中，如何從消費(fèi)者的需求及便利性考慮，為他們提供一些可以在上班路上或旅游途中可以方便享用的產(chǎn)品，這也將會(huì)給乳品品牌帶來(lái)一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
隨著包裝趨勢(shì)而變化。在一個(gè)日益流動(dòng)的社會(huì)中，使消費(fèi)者抓住小包裝的酸奶或松軟干酪，并在午飯或小吃中成為必備的東西，這會(huì)給任何乳制品品牌帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
