民以食為天，吃貨想要的不僅是味覺的盛宴，看上去不好吃可不行，其實包裝材質會給食物的味道帶來影響。紅創意的小編總結了現在食品包裝設計中常見的包裝材質，現在就讓我們一起看看日常生活中常用的材質對食物味道的影響。

 塑料

       試想你在汽車里口渴難耐，可是只有車門上剩下的那半瓶上周喝一半的礦泉水，你會打開來喝嗎？食品包裝的四大公敵是光線、氧氣、溫度和時間，瓶身里創造氣味的易揮發物質會散發出來，同時也讓塑料材質本身老化（不過雖然這半瓶礦泉水可能會被沾染上異味，但這并不等于其中釋放的化學物質就一定有毒）。 
       當然，對于需要冷藏或者陰涼處存放的食品，塑料就不是大敵。少數特例中的一個，是把食物用塑料包著可能會產生潮味。所以講究的肉食動物們都不會把牛排從塑料抽真空包裝中直接轉移到滾燙的煎鍋上，因為過潮的肉不會煎出美麗的深棕色表皮，它的烹飪過程因為過多的水分而變成了“蒸”，正確做法是在烹飪之前用老式肉販用的紙張先包住牛排。

金屬 

       金屬的味道更為復雜。不過人并不會直接攝入包裝中的金屬物質。金屬其實是一種催化劑，讓食物中的某些成分——比如脂質——退化。正是這個過程催生了金屬的氣味，而非味道。試想你把硬幣放在汗濕的手中，你會聞到金屬的味道，但你的身體并不會直接攝入金屬。不過，食物的味道很容易通過金屬散逸掉，所以大多數的易拉罐的內壁上有塑料層。

玻璃 

 

       我覺得大多數人都不會在果醬里面常出所謂“玻璃”的味道……玻璃就是這樣守身如玉，它被評為保存食物風味的最優質材料（不過它的軟肋除了笨重易碎，就是——需要有一個蓋子，而蓋子經常是金屬或者塑料材質的……）。 
       認識到了這些材質對食物風味的影響后，可以更好更準確的了解包裝的實際體驗效果，根據客戶的產品特色、定位和需求為客戶量身推薦最適合產品包裝設計。