海洋里的垃圾四處可見

作為一個啤酒廠，它能在做什么？

Saltwater Brew 首先想到從自己力所能及的事情做起。

經過調研，它發現，很美國人每年會喝掉 6.3 億罐啤酒，其中一半是罐裝啤酒，它們常常 6 罐一組，用「塑料提環」固定在一起。當人們喝完啤酒之后，這些瓶套變成了無用的垃圾。在佛羅里達，塑料瓶套很可能扔進海里。

啤酒提環的危害之一

糟糕的是，來自美國大學的研究顯示，塑料垃圾在海里漂浮一段時間后，發出的氣味和腐爛的海藻類似，海鳥會以為它們是食物而誤食。除了誤食以外，塑料垃圾還可能會被纏住海鳥、海龜，讓它們無法行動。

所以，Saltwater Brew 聯合廣告策劃公司 WeBelievers，研發「可食用的啤酒提環」——注意，這里的可食用不是針對人，而是針對海鳥、海龜、海魚等靠海吃海的生物。

對的，如果你買了 Saltwater Brew 的啤酒，然后把提環扔進海里，不光不會造成污染，還會變成海洋生物的「零食」，它們可以一口一口地把它吞下，然后在胃里消化。

這種可食用提環的原料，來自釀酒后剩余的大麥、小麥混合物，通過 3D 打印固定成形。首批 500 個已經用于 Saltwater Brew 的啤酒品牌 IPA 上。

釀完啤酒之后的大麥/小麥渣

由于可食用提環的每個生產成本 10~15 美分，比一般的塑料提環要高，所以它實際上會提高啤酒出售時的價格，從消費市場角度看，「環保」未必會勾引起實際的消費沖動。

因此 Saltwater Brew 希望逐步擴大可食用提環的產能，在大批量制造的情況下，降低生產成本。首先，希望可以每月可以生產 40 萬個，滿足自己的需求，然后再聯合其它啤酒廠，一起采用「可食用提環」。

現在，該項目的實際策劃者 WeBelievers，單獨成立了公司，繼續推進該「可食用啤酒提環」的計劃，希望除了 Saltwater Brew 以外，還有更多的啤酒廠加入到這個名為 E6PR的計劃。因為創意和善心，E6PR 被《Fast Company》評為 2017 年 World Changing Ideas 之一。