食品包裝袋是保護(hù)食品不受污染、不易變質(zhì)、食品安全的重要措施，若食品包裝袋本身就不安全那也就談不上食品安全了。食品包裝袋存在哪些安全風(fēng)險(xiǎn)，我們又該如何加強(qiáng)管理呢?
食品包裝袋安全風(fēng)險(xiǎn)一：彩印油墨
為了讓食品包裝袋看上去更加美觀(guān)，吸引消費(fèi)者目光，彩印是其中重要手段。油墨中常含有各種溶劑：1、醇類(lèi)溶劑：乙醇(酒精)、異丙醇、正丁醇;2、酯類(lèi)溶劑：醋酸乙酯、醋酸丁酯、醋酸異丙酯;3、苯類(lèi)溶劑：甲苯、二甲苯;4、酮類(lèi)溶劑：環(huán)己酮、丙酮、甲乙酮(丁酮);油墨中有時(shí)也會(huì)混有重金屬。國(guó)家對(duì)于，食品包裝袋的彩印油墨有著嚴(yán)格要求，油墨成分、溶劑殘留都有明確的規(guī)定。食品包裝袋印刷使用醇類(lèi)溶劑更為安全，但他的殘留量也不能夠超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。這些溶劑、重金屬對(duì)人體都有一定的危害，也是彩印食品包裝袋風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源。
為了讓食品包裝袋更加安全，選用的油墨色粉要環(huán)保安全、沒(méi)有重金屬，印刷時(shí)溶劑要充分揮發(fā)，最好做到0殘留。同時(shí)定期送至第三機(jī)構(gòu)批檢，隨貨要有檢驗(yàn)報(bào)告證書(shū)。凱旋包裝所使用的油墨均是食品級(jí)的油墨，印刷設(shè)備精良，溶劑無(wú)殘留。隨行附帶權(quán)威第三方檢驗(yàn)報(bào)告，可逆向追蹤供貨來(lái)源。
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