若要問，近期食品包裝領域最有爭議的事件是什么，答案肯定非“一次性發泡塑料餐具解禁”莫屬了。撇開圍繞這一事件而展開的各種大討論，我們能清楚地看到針對此次事件而暴露出來的本質問題——新環境下，綠色觀念已經深入人心。

　　曾經的白色污染源因為具有商業利用價值而解禁，而由此帶來的媒體、協會以及普通民眾的反應讓大家清楚地看出：經過這些年的曝光、宣傳和教育，大家對食品包裝領域的期待空前提高。這不再是一個唯成本至上的時代，安全、環保已成為人們首要的選擇標準。而這，正是綠色浪潮下的大趨勢。

　　據統計，2011年中國包裝市場銷售總額達到90萬億美元。毋庸置疑，中國現已成為亞洲最大的包裝市場，預計中國包裝市場在2011年至2016年將以每年9.8%的速度快速增長，增長速度將遠遠超過其他亞洲國家。顯然，中國的包裝行業整體也開始步入產業升級階段。行業的快速發展相應地促進了行業要求的提高。

　　近10年來，綠色或可持續性包裝已成為包裝業中的熱門話題。美國最新公布的一份市場調研報告稱，全球綠色包裝市場去年的市場總值將近1090億美元，到2018年這一數字有望接近1780億美元。包裝工業已從以前注重產品的實用轉向注重安全、衛生以及便于回收再利用等環保的要求。倡導綠色包裝、輕量包裝、適度包裝愈發成為包裝行業的戰略發展重點。

　　在零售商的要求、公眾的意識、經濟壓力(特別是石油產品)和政府政策的推動下，綠色觀念已經滲透到了包裝的方方面面——從原材料的來源到加工過程、再到產品的最終處理方式——并最終演變成一個非常復雜的問題。

　　制定塑料包裝尤其是食品包裝領域的法律法規是當前政府應當著手并完善的動作，光靠企業自覺性和消費者舉報投訴很難實現理想的效果，所以必須依靠政府的強制執行，來讓產業往更安全、更環保、更節約的方向發展。

　　作為企業來說，在原材料來源上，可降解的生物材料現已成為包裝領域的一大亮點。雖然不能完全替代石油基塑料，但在國家政策的鼓勵以及企業的推廣下，應用比例正在逐年提高；作為包裝材料，尤其是食品包裝材料，安全性是應該遵守的最基本的原則。如何在保證產品性能的同時避免塑化劑、金屬元素等對食物的污染是企業獲得生存、發展所必須解決的問題；再次，作為社會的一份子，企業必須承擔相應的社會責任，抓好包裝廢棄物處理和資源的回收再利用工作，實現可持續發展要求。

　　“十二五”是塑料包裝行業實現跨越式發展的關鍵時期，但產能過剩、低水平重復建設已經對塑料行業的發展造成了很大的影響。包裝產業要從單純依靠量的增長、擴大產能發展，轉向依靠科技創新、技術進步、優化調整結構上來，實現塑料包裝的綠色、持續、可發展。