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真空、脫氧、蒸煮包裝,區別竟然這么大
2018-01-06 12:24:43   作者:解決   來源:網絡   評論:0 點擊:

【看點】真空包裝、脫氧包裝、蒸煮包裝是常見的幾種軟包裝的類型,各個包裝具體是怎么回事?有什么區別和共同點?本文逐一解析。

 

 

1,真空包裝

真空包裝又叫做抽空包裝,它是將包裝內空氣盡力抽盡,縮小被包裝物的體積,使被包裝物緊貼包裝袋不易移動,避免與包裝沖擊,能防止內裝物的氧化,一只普通細菌和厭氧菌的繁殖,從而攜帶方便、不易破碎,也能達到延長內裝物的保質期限。

 

2,脫氧包裝

脫氧包裝并不需要把包裝內的空氣全部抽掉,而是在包裝內擱置脫氧劑,將包裝內的氧氣耗盡,一只細菌的滋長,防止被包裝物氧化變質,來達到延長內裝物保質期限的塑料軟包裝。

 

3,蒸煮包裝

用于高溫蒸或水煮殺菌的塑料軟包裝是蒸煮包裝,其包裝時要先行抽空處理,否者包裝袋內的空氣,難以將熱量傳導給內裝物把菌殺死。另外包裝內的空氣,也會遇熱膨脹將包裝袋脹破。

 

4,三種包裝的共同點和區別

共同點:都必須采用阻氣性能好的塑料薄膜制作。

 

區別:真空包裝,不需要加熱蒸煮,但蒸煮包裝必須先抽真空,真空包裝不一定能將氧氣全部抽盡,可脫氧包裝雖然沒有抽真空,但必須將包裝內的氧氣耗盡。故而在選擇包裝制作的薄膜上,真空包裝,脫氧包裝只需要采用阻氣性、阻氧性能好的薄膜就行。

 

可蒸煮包裝,除了要求制作薄膜的阻隔性好(阻氣、阻氧),耐熱性高(經得住高溫蒸煮)外,還要求薄膜有良好的水蒸氣透過性,印刷的油墨合復合的膠黏劑也要求具有良好的耐高溫性。

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